威士忌开瓶后如何保存？
1. 威士忌保存的基本原则
在保存威士忌时，有几个基本原则需要遵守。首先，需要避免直接曝露于阳光下或强光照射下，因为威士忌的色泽、香味和口感都会因此受到影响；其次，需要避免温度的突变，不宜让酒体遭受寒冷或高温的侵害，以免影响威士忌的品质和保存期限；最后，保存威士忌的瓶子一定要密封，防止空气接触，以免酒体被污染或氧化变质。
2. 如何保存新开启的威士忌？
新开启的威士忌，需要尽快进行保存。使用专业的塞子或真空泵，将瓶子密封起来，以防空气进入。尽量将威士忌瓶子储存在阴凉、干燥、无异味的地方，最好的方法是将它们放在一个封闭的柜子里，避免阳光直射。同时，您也可以将它们放在橱柜里，但是一定要确保橱柜里木材不会释放水分和异味，以免威士忌瓶子被污染。
3. 如何保存已经开启的威士忌？
如果您打开了威士忌瓶子，但又不想一次性饮用完，需要将其保存起来以保持其品质。通常，已经开启的威士忌可以使用Wine Saver或类似的密封装置保存，将其保存在一定的温度下。此外，可以将其放在一个干净的瓶子里并加入抗氧化剂，以防止酒体被氧化，影响威士忌的品质。当然，如果您有能力的话，您可以购买未分装的威士忌，并将其装入多个小瓶中，这样就可以每次只打开一个小瓶，而其他瓶子则可以保持封闭和未受污染的状态。
4. 如何判断保存威士忌是否变质？
某些因素可能会影响威士忌的保存期限，比如过度的温度波动、空气进入或其它因素。如果您想判断已保存的威士忌是否变质，可以先从微食物开始。轻轻闻一闻瓶子上方的气味，如果有任何异味浮现，那么代表您瓶子里的威士忌已经腐败了。其次，可以看看酒体颜色是否改变，因为过多的温度波动可能会使其发生变化；最后，如果瓶子上方出现了水分，那么代表这瓶威士忌已经被污染了。当然，如果您的瓶子被存放了太久而引起质量变化，那么即使您注意到问题，也可能无法挽救，所以存储好你的威士忌是非常重要的。
总之，如果您想长期保存威士忌，并让它保持品质，那么需要注意一些基本原则。新开启的瓶子需要尽快密封存放，保存在阴凉温度下，而已经开启的瓶子则需要使用封口装置进行密封，并注意防止酒体被污染或氧化变质。如果您遵守以上的基本原则，您的威士忌将始终保持其风味和价值。
